Το Βρετανικό Ινστιτούτο Διατροφής μας χαρίζει τις καλύτερες συμβουλές για υγιεινή απώλεια βάρους!

• Μειώστε την καταναλισκόμενη ποσότητα τροφίμων που περιέχουν πολύ λίπος. Το λίπος είναι η πιο «συμπυκνωμένη» μορφή ενέργειας στη διατροφή μας, επομένως περιορίζοντας την ποσότητά του, μειώνεται και η συνολική πρόσληψη ενέργειας. Ένας εύκολος τρόπος να το επιτύχετε είναι να αποφεύγετε τα τηγανητά τρόφιμα.
• Βράστε, μαγειρέψτε στον ατμό ή στο γκριλ αντί να τηγανίσετε και να τσιγαρίσετε.
• Επιλέξτε άπαχα κομμάτια κρέατος και αφαιρέστε όλο το ορατό λίπος και το δέρμα.
• Προτιμήστε γάλα, γιαούρτι και τυρί με μειωμένα λιπαρά αντί τα αντίστοιχα πλήρη προϊόντα.
• Διαβάστε τις πληροφορίες που παρέχουν οι διατροφικές ετικέτες των τροφίμων ώστε να επιλέξετε τρόφιμα με λιγότερα λιπαρά και ενέργεια.
• Φροντίστε να καταναλώνετε τουλάχιστον πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών καθημερινά.
• Αμυλούχα τρόφιμα (πχ. ψωμί, ρύζι, ζυμαρικά, πατάτα), ειδικά αυτά που περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, θα σας κάνουν να νιώθετε χορτάτοι και άρα θα τσιμπολογάτε λιγότερο. Προσέξτε όμως να μη προσθέτετε σε αυτά τα τρόφιμα λιπαρά, για παράδειγμα κρέμα γάλακτος στα ζυμαρικά ή λιπαρά προϊόντα επάλειψης στο ψωμί.
• Περιορίστε τα σνακ υψηλών θερμίδων όπως σοκολάτα, κέικ, πατατάκια. Απαιτείται προσοχή όμως διότι αν τα αποκλείσετε τελείως, υπάρχει κίνδυνος να γίνει η δίαιτα σας «δυσβάσταχτη», αυξάνοντας έτσι την πιθανότητα αποτυχίας.
• Μην παραλείπετε γεύματα μιας και αυτό θα σας κάνει να νιώθετε κουρασμένοι και πιθανά να έχετε πονοκεφάλους. Άνθρωποι με χαοτικές διατροφικές συνήθειες καταλήγουν συχνά να τρώνε περισσότερο.
• Μη ξεχνάτε το πρωινό! Σας δίνει την ενέργεια που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε τη μέρα και σας προσφέρει πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Υπάρχουν μάλιστα έρευνες που προτείνουν ότι το πρωινό μπορεί να βοηθήσει και στον έλεγχο του βάρους.
• Μετριάστε την ποσότητα του αλκοόλ που καταναλώνετε, μιας και σας δίνει θερμίδες που επιβαρύνουν την καθημερινή σας ενεργειακή πρόσληψη.
• Η φυσική δραστηριότητα είναι τόσο σημαντική όσο η υγιεινή ισορροπημένη διατροφή, όταν πρόκειται για απώλεια βάρους. Για να χάσετε βάρος θα πρέπει να αυξήσετε την ενέργεια που δαπανάτε μέσω άσκησης και να μειώσετε την ενέργεια που προσλαμβάνετε από την τροφή.